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寒露 
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柿 黄粉酢 紫蘇の花 豆 エゴマ餡を挟んだ瓜 里芋醍醐塗し 戻り鰹山椒煮
揚げ栗 卵黄トンブリ塗し ムカゴ餅米 羊歯の葉



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岩魚タタキ 岩魚の皮揚げ 菊の華 辛味大根
フェンネルフェンネルの花 大徳寺納豆

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子持ち鮎熊笹包み焼 揚げ米 揚げ蓮根 紫蘇酢

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白味噌椀 小蕪

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きのこの椀 水菜 生麸

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鴨炭焼き 大根おろし 葱

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ご主人がいつも仰る”メイン”料理の目刺 

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柿 人参の葉のシャーベット
by hudousek | 2005-04-22 21:17